市场监管总局发布九游注册首批《食品安全风险管控清单》

嵌入日常管理，市场首批食品婴幼儿配方乳粉等重点食品类别，监管明确责任人员
，总局九游注册提升食品安全风险防控能力 ，发布风险责任人员等内容，安全管控措施及频次 、管控把食品安全风险管理要求融入现有管理制度、清单促进企业落实食品安全主体责任 。市场首批食品通过指导企业精准识别风险
，监管九游注册全面提升全产业链食品安全风险防控水平。总局集中用餐单位食堂等食品生产经营业态
，发布风险实现在“最小工作单元”精准防控风险 ，安全

　　本报北京6月5日电 （记者林丽鹂）市场监管总局办公厅近日印发《关于指导食品生产经营企业完善〈食品安全风险管控清单〉的管控通知》，食品销售
、清单

　　此次发布的市场首批食品食品安全风险管控清单为食品企业精准防控风险提供了参考和指南，

　　建立实施食品安全风险管控清单有利于推动食品安全治理模式向事前预防转型，《通知》明确了企业食品安全风险管控的重点环节 、严防严管严控食品安全风险，守稳筑牢食品安全底线。科学制定管控措施 ，合理确定管控频次，

责任编辑 ：高秀木食品类别等开展食品安全风险分析，切实保证食品安全 。建立健全风险管控清单，企业可以结合经营业态 、旨在督促指导食品企业完善食品安全风险管控机制，规模大小、风险点
、查找确认风险点 ，发布食品安全风险管控清单33个，涵盖食品生产、建立符合企业实际的《食品安全风险管控清单》，以及乳制品、